10 ความลับสุดยอดที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับร้านริมทาง
10 ความลับสุดยอดที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับร้านริมทาง (โปรดวิจารณญาณในการอ่าน)
ผมเองเป็นเจ้าของร้านอาหาร มีประสบการณ์ต่างๆมา share ให้อ่านเล่นๆ ลองสังเกตุดูนะว่า มันจริงมั้ย
1. แก้วน้ำล้างแบบไม่ใช้น้ำยาล้างจาน เกือบทุกร้าน 90% จะล้างแบบจ้วงๆน้ำสักสองสามครั้งเป็นอันเสร็จพิธี แล้วมันจะสะอาดมั้ยเนี่ย ยิ่งหวัด 2009 กำลังระบาดนะ
2. ประหยัดน้ำล้างจานกันจัง กะละมังเดียว ล้างเกือบ 200 จาน ร้านเหล่านี้มักมีแหล่งน้ำน้อย หรือต้องจ่ายตังค่าน้ำแพง
3. ตะเกียบเก๊าส์เก่าส์ บางร้านเป็นพลาสติกดั๊มดำ บางร่านไม้ไผ่ขึ้นราดำ เศร้าง่ะ
4. กระทะผัดแล้วผัดอีก จนกลิ่นไหม้ติด เลย ระหว่างจานแค่ราดน้ำแล้วใช้ตะหลิวเขี่ยกระทะกัง เชี๊ยะ เชี๊ยะ เชี๊ยะ เสร็จเรียกว่าไม่ล้งไม่ล้างมันและ
5. น้ำเปล่าที่ให้กินฟรีน่ะ น้ำก๊อกล้วนๆ บางร้านใจดีใช้น้ำก๊อกมาต้มกะใบชา โอเคละครับ น้ำประปาดื่มได้
6. ทำไมมีแต่ข้าวเสาไห้ง่ะ มีข้าวหอมมะลิบ้างไหมครับ หรือว่าคนรุ่นใหม่กินข้าวหอมมะลิไม่เป็น ???
7. เกือบทุกร้านไม่ใช้น้ำปลาทิพรสจริง เอาน้ำปลาถูกๆมากรอกใส่ขวดทิพรสเฉย ถ้าโชคดีก็เจอร้านที่เปลี่ยนพริกทุกวัน โชคร้ายเจอพริก ? น่าข้ามปี
8. ผัดกะเพรายอดฮิตของทุกท่าน มีส่วนผสมของผงชูรสประมาณ 1 ช้อนชา (ถ้าคุณกินทุกวัน ปีนึง 300 กว่าช้อนชา) มิน่าแชมพูหยุดการหลุดร่วงของเส้นผมจึงขายดี๊ ดี อีกอย่างมีร้านไหนล้างกะเพราบ้าง สังเกตุมาหลายร้านแล้ว เด็ดจากกิ่งมาผัดไม่เคยเห็นร้านไหนล้างเลย แล้วขี้ดิน สารพิษฯลฯ เต็มๆครับ
9. น้ำมันที่ใช้ผัด เป็นน้ำมันเก่า ( ผ่านการทอดจนใช้ไม่ได้แล้ว) เค้าเก็บรวบรวมใส่ปี๊บเก่าๆ(ขึ้นสนิมง่ะ) ขายต่อให้พ่อค้านำไปผ่านกรรมวิธีแล้วนำมาแบ่งถุงขาย ( มา เล็ง แน่ นอน ครับ ผม)
10. เคยกินหมูนุ่มๆ เนื้อนุ่มๆมั้ยครับ แหะๆทั้งหมดนั้นเค้าไม่ได้หมักด้วยกรรมวิธีธรรมชาติหรอกครับ ใช้ผงปิศาจ (เพื่อนผมเรียกผงปิศาจฮะ) มาหมักให้นุ่มเร็วๆ ที่สำคัญไม่มียี่ห้อไหนผ่านการรับรองด้วย อิอิ อยากรู้ว่าแรงแค่ไหน ให้ตักใส่มือสัก 1/4 ช้อนชาครับหยดน้ำลงไป 1 หยด กำไว้ 1 นาที หนังมือไม่ลอกก้อแสดงว่าคุณไม่ใช่มนุษย์ครับ ผมทำร้านอาหารเห็นสิ่งเหล่านี้ในสังคมไทยแล้ว รับไม่ด้ายครับ ถ้าคุณไม่แคร์ก็ช่างปะไร แต่ผมห่วงใยสุขภาพน่ะครับ
จาก Forward mail
krapalm.com's Fan Box
About Me
- krapalm
- Bachelor of Science Program in Information and Communication Technology Faculty of Informatics, Mahasarakham University
Blog Archive
-
▼
2009
(120)
-
▼
พฤศจิกายน
(64)
- Tweet of the day
- Tweet of the day
- Tweet of the day
- Tweet of the day
- Tweet of the day
- Tweet of the day
- โชว์ผลงานน้องๆ ประถมศึกษา ตอนที่ 3
- โชว์ผลงานน้องๆ ประถมศึกษา ตอนที่ 2
- โชว์ผลงานน้องๆ ประถมศึกษา ตอนที่ 1
- Tweet of the day
- Tweet of the day
- ฝึกงานอาทิตย์ที่ 3
- Tweet of the day
- วนิดา ลาบเป็ด !!!
- เงิน 10 บาท
- บ่นอะไรบ้าง เลาฝึกงาน !!!
- 10 ความลับสุดยอดที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับร้านริมทาง
- Tweet of the day
- ต้มยำ…ไม่สุก !!!
- ขอบคุณ Avatar สวยๆ จากคุณ @obchoey
- Tweet of the day
- Tweet of the day
- เริ่มหนาวแล้ว ดูแลสุขภาพกันหน่อย
- Tweet of the day
- Tweet of the day
- Tweet of the day
- Tweet of the day
- @krapalm twitter statistics 14/11/09
- ลานเบียร์ เซ็นทรัลเวิดล์ ตาราง วงดนตรีสด
- ลืมฉันหรือยัง ?
- โทษของบะหมี่สำเร็จรูป
- คือ “ความรัก”
- Tweet of the day
- Present โปรเจค : เวบไซต์ศูนย์วัฒนธรรม ครั้งที่ 2 ข...
- ช่วยงานโครงการของศูนย์ฯ อีกหนึ่งกิจกรรมระหว่างฝึกงาน
- กว่าจะรู้…..!!!
- รักไปไม่รู้ตัว……
- Tweet of the day
- วันเกิดของเธอ…!!!
- Tweet of the day
- Gallery : ฝึกงาน !!!
- อยู่กับเขาคิดถึงเธอ !!!
- Tweet of the day
- Tweet of the day
- เวลาท้อ แล้วชอบฟังเพลงนี้
- Tweet of the day
- Tweet of the day
- No Internet Access แต่เล่นเน็ตได้
- อาทิตย์แรกของการฝึกงาน
- Contact Me
- อยากได้เธอคืนมา....ต้องทำยังไงบ้าง
- ความรักกับความผูกพันธ์ !!!
- ผ่านไป 2 ปี ทำไมยังคิดถึง ? (ตอน 2)
- เธอไม่มีวันคืนย้อนมา…… !!!
- อย่าสัญญากับใครถ้าคุณทำไม่ได้
- เธอจะอยู่ในฉันตลอดไป…!!!
- ผ่านไป 2 ปี ทำไมยังคิดถึง ?
- ครบรอบ 4 ปี เวลาไวกว่าความรู้สึก +.+
- เกิดอะไรขึ้นกับ Maxnet
- อยากเกลียดเธอ
- 4 ปีที่ไม่ได้ลอยกระทง
- ฝึกงานวันแรก !!!
- 3 อาทิตย์ที่รอค่อย !!!
- รีบกลับไป วงอรชร นิสิตวิทยาลัยดุริยางคศิลป์ มมส.
-
▼
พฤศจิกายน
(64)
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น